羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃，但羊肉的膻味影响了唐诗咏不少人的食欲。羊肉中的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若在烹制前设法将其除掉何常在或减轻，。
1，加醋 羊肉洗干净切成小块，放价格入开水中，费用再加醋。醋与羊报价肉的比例是，500多少钱克羊肉，500克水，2多少5克醋。水煮沸后，水面会浮多少钱出血污，取出羊肉，羊肉膻味即没有了。。
1.羊肉是一种营养价值很高的肉食品，常吃羊肉对人体大有好处，但有一股令人 羊肉时，放几粒葡萄干就能除掉膻气味。 2.羊肉的营养价值很高，色鲜味美，人们都很爱吃。
(1)食用前将羊肉切片，切块后，用冷却的红茶水浸泡1小时。 （2）先将羊肉在清水中浸10分钟，漂去血水，然后置锅中烧煮，同时加入5枚红枣。 （3）羊肉切片，块后放入开。
1，煮，炖，焖，加白萝卜去羊肉膻味 从中医角度来说，白萝卜性寒凉，能润燥清火，而羊肉比较温热，因此两者在寒热方面比较平衡。更重要的是，两者搭配既能减少白。
去除羊肉膻味的妙方 因为羊肉有腥膻味，致使很多人不喜欢吃。但是如果烹调方法得当，使用的调料合适，就会去掉腥味。下面告诉你去膻方法。1.萝卜去膻法：将白萝卜。
羊肉出膻法：1，将萝卜扎上几个洞，和羊肉同煮，然后捞出羊肉，再进行烹制，膻味即除；2，每1000克羊肉放入5克绿豆，煮沸10分钟后，将水和绿豆倒掉，羊肉膻味即。
羊肉含有丰富的营养，是冬季驱寒的滋补佳品，但是因为羊肉有腥膻味，致使很多人不喜爱吃。只有把好挑选，清洗和烹调三 个关口，才可去掉羊肉的膻味。 把住挑选关。
羊肉去膻味的最佳方法用一根“草”
山楂去除羊肉膻味法 把几个山楂放入锅中与羊肉同煮，能除去膻味，且羊肉还熟得快。 蒜头去除羊肉膻味法 炒羊肉时加入25克蒜头，翻炒后加水煮，羊肉膻味即可去除。 。
最快的方法是什么？
我个人觉得网上和菜谱上介绍的所有方法中这个是最有效的到了：用萝卡一个，全身钻上细孔，和羊肉一起下锅，煮半小时，把萝卡取出，然后红烧或白煮，羊肉便没有腥。