对于未切过的姜：1.先用报纸包好，然后放在冰箱里郭炳湘 2.在花盆里装满沙子，把买来的。 对于切过的生姜：最好的方法是将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保鲜膜包好放入冷。
生姜保鲜的好办法是将生姜洗净后埋入盛食盐的张淑美罐内，可使生姜较长时刻不干，保证浓郁的姜香。冬天能够用湿土保鲜， 用木箱子先装层湿沙土， 接着一层姜一层湿沙土。
我买了几斤生姜，一时吃不了，有什么简单的保存办法吗杨立青.请帮忙.
鲜生姜一般不易保存，极易发霉变质，冻伤或腐烂；也极易失去水分而变干变硬，随着水分的蒸发与消散，姜中所含的有益成分大量挥发，姜香与调味效果也随之显著报价减退。
以前买来的鲜姜不知道该怎么储存，放在冰箱里易冻坏，放在外面又容易干瘪流失水分，前几天买姜的时候小贩告诉了我一个储存鲜姜的小窍门，方法简单，效果不错。。
久放不烂的姜1，生姜：有菜窖的人家，在菜窖一角用砖堆围上一堆黄沙，最好是干。 若买来是带有泥土，不要洗掉，这样更有利于保存5，如果不是长时间存放，可将其放。
没有固定时间，主要看储存环境。温度过高容易发芽和干瘪。放冰箱冷藏室里，是将最长。千万不可冷冻！生姜保存方法1.将生姜切成3-4厘米的厚片，然后用保多少鲜膜包好放。
鲜姜保存的6种方法1，买回鲜姜后，洗净擦干，然后进入食盐中，可使生姜保鲜较长时间不坏。2，鲜姜洗净，甩去表面水分，然后将细盐涂费用于表面，放在一个不封口的小。
不能冷冻，放在窗台上就行了
和新鲜的差不多.
生姜保存 ①洗净，晾干，埋入盐罐 ②将鲜姜放在盆，罐价格或大口瓶中，上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1~2个月 ③将鲜姜洗净晾干，再切片，装进事先准。
住在华北地区，生姜一直都保存不好，请多少钱大家推荐个好办法？
用硫磺熏，然后晒干