用接近0℃的冷水最好。因为冻肉温度在0℃以下，若放在热水里解冻，冻肉从热水中吸收热量，其外层迅速解冻而使温度很快升为0℃以上，肉层之间便有了空隙，传递热。
1，家庭最佳方法，冷藏解冻：将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以多少钱上。2，次之，空气解冻法：将冻肉用保鲜膜包起或。
1. 用铝盆解冻冻肉。先把价格一个铝盆底朝上放在桌上，然后把冻肉放在铝盆的底上，接着再把另一个铝盆底部朝下，轻轻地压在多少冻肉上。原理是铝的导热性比较强，可以吸收。
把冻肉放在盐水里解冻，能大大缩短解冻时间，费用并且还可以保持肉质的鲜嫩冻肉莫用开水解冻放在冰箱冷冻室的肉类，鱼类，食用时不少人的做法是：取出后报价即置于室温下。
方法一：盐水泡方法 接水加适量盐调成盐水，将肉放在盐水里完全浸泡。【原理】盐水可以加速冰的融化，而且不会滋生细菌。方法二：铝盆压方法 将一个铝盆倒扣在桌。
最快的不一定是最好的。解冻一要化冻均匀，二要味道和口感保持不变，三要微生物繁殖少，安全性高。要满足上面三点，最好的办法是放在冷藏室中解冻。 可以在头一天。
刚从冷冻箱里取出的冻肉，用热水浸泡解冻的方法是不妥的。用热水解冻。肉的汁液晶体很快融化，来不及渗入肉的纤维内而白白流失，最好的办法是用不锈钢盆自然解冻快
你好，冷冻肉快速解冻方法：1. 冷藏室；2.置于冷流动水下（不是用冷水泡）；3.微波炉（化冻后必须马上烹饪）；4.用冻肉直接烹饪。不过，最理想的方法是放在冷藏室。
不少人在急于食用时，用热水浸泡，这种办法使不得。科学的方法应该是用冷水浸泡，或将急冻肉放在6—8℃的地方，使其自然解冻。这是因为肉类在急冻过程中，其组织。
方法/步骤1 把结冰的肉拿出来后用塑料袋装着放在冷水里面泡着，可以快速的解冻。而且口感不会变差。冻肉怎么快速解冻的方法2 把结冰的肉用同样的方法放在热水里泡。