材料： 五花肉250克，老抽，生抽，黄酒，白砂糖，葱花 做法： 五花肉切块，洗干净，晾干 点火把锅烧热，大约手放在锅上方感觉有热气就可以，然后倒入五花肉煸炒。
做法一流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮5分钟后将肉取出，用凉水冲。
红烧肉的做法流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克。
简易做法 一、红烧肉的材料要选好，肥肉多了容易腻，瘦肉多了又失去了红烧肉的本质，而且发柴。最好的是带皮肋条肉，肥瘦各半。配料：冰糖，老抽，黄酒。葱白、姜。
材料：五花肉500克，草菇老抽30ml，盐5克，冰糖25克，生姜几片，桂皮一块，八角2个，红枣6只制作步骤：1、五花肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒；2、捞出放。
周末是宅男 喜欢做菜 但还是新手 刚上路
上好五花肉，沸水焯去污物，切麻将块大小，如冷水锅内，切记水需没过肉块，大火。
至汤汁粘稠即可，至此简单至极的红烧肉便告完成。
红烧肉之家庭作法 一般说来，饭馆或其他场所的红烧肉做法较为复杂，在家中难于完全实现，这里提出一则家庭制作的方法，供大家参考. 首先选择五花肉若干，切成3厘。
要求简单的做法
红烧肉的做法 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺。
红烧肉的极简做法 原料：带皮五花肉 配料：葱、姜、桂皮、大料如果、糖、盐、酱油 做法： 1. 把肉洗好，切方怎么块（具体大小视喜好吧~）用热水焯一下 2. 将焯怎么样好的肉放进。
第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五如何花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，怎样只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可。
首先，要把切好的肉凡在锅里，放凉水，紧一下，捞出，把锅刷干净 第一种红烧肉的做法： 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度。