发布时间：2020-04-25 03:55:10
是的，千万不要以为“自制的食品就安全”。发酵，腌制的食品，很容易出现污染。如果缺乏科学指导，或者不熟悉长期经验形成的制作工艺，就不要想当然地去尝试。。
只要按照正常程序做出来的豆腐乳，上面长的霉菌是没有毒的霉菌，吃了是不会中毒的。我们家年年都自己做豆腐乳。
难度：切墩（初级） 时间：1小时以上 主料 卤水豆腐 盐 辣椒面 花椒面 醪糟 菜籽油 白酒 自制豆腐乳的做法步骤 自制豆腐乳的做法图解11. 豆腐切成小块，水开后上锅蒸5。
自制豆腐价格乳怎么做 材料 老豆腐1块，盐1小勺& #40;tsb& #41；，花报价椒，辣椒片各少许 做法1，取老豆腐一块，切成小块后，放蒸锅用大火蒸15分钟多少钱。2，在纸盒里垫上干净。
一，材料 豆腐200克，食盐5克，花椒10颗，费用香油少许 二，做法1.豆腐切块大火蒸20分钟。2.晾到40度左右放到容器里，放温暖多少处发酵。3.等豆腐长出绒毛时，放入熬好晾。
家常豆腐乳的做法：（1）豆腐切成5厘价格米见方，1厘米厚的小块，成行排放在干净的笼屉上，上面盖一层纱布防尘，使其自然发酵。一般室温在10摄氏度时，需15天；室温。
自制腐乳 原料 新鲜豆腐一块，根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器（保鲜盒，密封罐，置物箱等都行），没有稻草就用报纸代替，十三香，盐，自制花椒面，鸡精。
自制豆腐乳的做法步骤1 老豆腐，白酒，干辣椒末，盐，白糖，鸡精，调和油。2 将老豆腐切成小块沥干水份，至少要一天一夜。3 取一能密封的容器，垫上稻草，将沥干。
主料：豆腐700g 。 辅料：辣椒面适量，盐适量，花椒粉适量，黄酒适量。 步骤 1.准备好所有材料。 2.将豆腐切小的四方块，放到白纸上，放于阴凉处，大约一个星期左。
夏天豆腐乳的做法做法：1，把豆腐切成边长约4厘米的小方块，沥干水分，至少要24小时；2，把豆腐整齐排放在干净的笼屉上，注意豆腐之间要有一定的间隙。上面盖一。