1，药削皮，然后切片，山药不会变色，所以不用泡水里的；山药能让人手痒，所以削皮时最好戴手套2，红甜椒切块3，肉切片，用酱油腌10分钟，不用放盐的4，烧热放。
铁棍山药的功效 铁棍山药 味甘，性平，无毒，有健脾补肺，固肾益精，益脑养颜，抗衰老，抗肿瘤，抗疲劳，抗有害物质刺激，调节代谢，增强免疫机能，促进生长，调。
主料 山药1000克 调料 玫瑰酱 适量 铁棍山药的做法 材料图：1.将铁棍山药连皮洗去泥土2.放入蒸锅，隔水蒸上20——30分钟即可（高压锅15——20分钟），趁热吃 饮食小。
山药最好的烹饪方法有两种。 一种是蒸山药。一是原汁原味，没有其他添加物；二是营养价值能很好地保存，有效成分也不易被破坏；三是做法方便，把山药洗干净放上蒸。
拔丝铁棍山药 【原料】 铁棍山药500g，白糖150g 【制作】 ①铁棍山药洗净，刮皮，切成滚刀块，下入六成熟的油中浸炸，待山药炸至呈金黄色时，熟透后捞出，沥油。。
山药减肥配方 1 ，山药酒 配方：鲜山药 350 克，黄酒 2000 毫升，蜂蜜适量。 制法：先将山药洗净，去皮，切片，备用；再将黄酒 600 毫升倒人砂锅中煮沸，放入山药，。
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不一样. 铁杆山药又叫 铁棍山药 因为古代产在怀庆府 所以叫 怀山药 怀庆就是现在我们河南焦作一带怀山药对提高人的肾动力大有裨益，味甘性平，不寒不热，不润不燥，。
为什么铁棍山药最好？到底有什么特殊之处呐？
我们家是焦作的，可以告诉你一些关于山药的知识： 其实铁棍山药不是最好的。 多少 山药分为三种：菜山药，铁棍山药，药山药。 其中，菜山药，顾名思义，就是当菜吃的山。
又叫 铁棍山药 因为古代产在怀庆府 所以叫 怀山药 怀庆就是现在我们河南焦作一带 怀山药对提高人的肾动力大有裨益，味甘性平，不寒不热，不润不燥，具有健脾补虚，。