材料 山药200克，鸡蛋1个，面粉10克，淀粉50克，食用油500克（实耗80克），白糖5大匙 做法1，山药去皮切块，用水泡洗，沥干水分，拍上少许干淀粉；把鸡蛋打入碗。
冷冻后效果会受到一些影响，最好吃新鲜的。山药的功效；山药为和缓平稳之补品，具有补而不滞，温而不燥的特点，对于老年小孩皆宜，应用小儿慢性腹泻最为有效，。
说明家常做法
保健饮食 香酥山药 配料： 鲜山药500克，白糖120克，醋30克，菜油600克（实耗100克），淀粉，味精适量。 制法： 将山药洗净上笼蒸熟，剥去皮，纵剖两片再切成寸。
1.健脾益胃，助消化； 白山药含有淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功用，是一味平补脾胃的药食两用之品。不管脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用。
金华火腿和白山药怎么做
用料主料山药250克金华火腿100克辅料料酒10克盐少许细香葱40克山药火腿汤的做法1.将山药去皮滚刀切成不规则块状，泡在凉水中备用2.火腿切丝，泡温水1分钟，沥干。
白山药近年来得到全国各地的普遍认可，由于它的种植条件苛刻—必须在白沙土一米以上才能生长出最好品质的小白嘴白山药。而且产量很低，口感较其他品种的麻山药，。
山药具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力，增强巨噬细胞的吞噬作用，及时“消灭”入侵体内的细菌，病毒，让流感等传染性疾病“绕道而行”。因此，。
都说是紫山药营养价值高，说实话没太大区别，紫山药比白山药多点花青素，虽然有抗衰老的功效，但是一般吃的那点量，不会多少钱 有特别的功效。
报价山药的功效： 山药 清费用热，解毒。 治温病发热，热毒价格血痢，痈疡，肿毒，瘰疬，痔漏。 多少①《滇南本草》：清热，解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬。 ②《生草药性备要》；能消。
白山药怎么熬粥
材料：大米50克，山药100克，白萝卜100克，芹菜末或香葱碎适量，胡椒粉适量。 做法： 1，大米洗净，山药洗净削去外皮后切成滚刀块，白萝卜洗净后切块或片。 2，。