荠菜虽是野菜，却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42.4克，在叶菜，瓜果类蔬菜中数一数二；它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下；维生素C的含量远远高。
荠菜中含有大量的维生素，而且还有止血利尿，抗菌消炎的效果，但是，对于有以下几种情况的人来说，最好还是不要吃荠菜，或者少吃荠菜。一，体弱虚寒的人，尤其是。
一，荠菜是发物。小鹏荠菜和韭菜，香椿等一样都属于发物，具体来分类的话荠菜属于发热，发风来食物，部分价格过敏人群食用之后可姜斯宪出现皮肤发热，瘙痒，起团等不适反应，。
您好，荠菜可报价宽肠通便，故便溏者慎食，体质虚寒者不能食用荠菜。
一.哪些人不适合吃芥菜 多少钱 热性咳嗽患者，疮疖，目疾，痔疮，便血及内热偏盛者不宜。 或者是吃荠菜馄饨，能够起到不多少错的降压的作用，另外还能够有效的减轻头痛的症状。。
荠菜是一种野菜，但是就是这种野费用菜，它的好处却许多，那么吃荠菜的好处有什么呢？荠菜怎么吃会更好呢？你知道荠菜的吃法吗？今天我们就为大家介绍一下荠菜的做法。
导语：荠菜为十字花科植物，是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，食用方法多种多样。荠菜的功效与作用 凉血止血，清热利尿。用于吐血，便血。
荠菜的营养价值很高，每100克荠菜含蛋白质5.2克，脂肪0.4克，碳水化合物6克，钙420毫克，磷73毫克，铁6.3毫克，核黄素0.19毫克，维生素55毫克，尼克酸0.7毫克。 。
听说营养很丰富哦！味道也不错……
荠菜 概述：（Capsella bursa-pastoris）又名野菜，护生草，菱角菜。十字花科，荠菜属，一，二年生植物。原为野生菜，近年已人工培育，成为栽培蔬菜。荠菜以嫩茎叶。
荠菜含有丰富的维生素和蛋白质，是深受人们欢迎的蔬菜，但由于荠菜含有草酸，不宜和豆腐放在一起做菜。因为豆腐中的氯化钙（即盐卤）或石膏与草酸相遇，易生成不。