哪些食物中有大量的中链脂肪酸却只有很少的长链脂肪酸?详情如题

网友回答

基本没有,已酰CoA加少了的话还会继续加.可以尝试下先水解出脂肪酸之后加强热断键,之后取代后上羟基之后氧化成羧基,提纯后消旋,食用.