脂肪酸用在哪里可以做什么,知道多少说多少对这很了解的说说具体做什么食用用在什么地方医用用在哪里

网友回答

脂肪酸（fatty acid）是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链,是有机物,通式是C(n)H(2n+1)COOH,低级的脂肪酸是无色液体,有刺激气味,高级的脂肪酸是蜡状固体.脂肪酸是最简单的一种脂,它是许多更复杂的脂的成分.脂肪...
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
LSD已经粘贴得很详尽了,我就当给补充一点吧
3个脂肪酸分子和1个甘油分子就可以合成我们的食用油(包括所有植物油和动物油)
至于为何油的形态有不同(固态和液态)那是脂肪酸的种类不同,而油脂的不同香味则是由于油中所含有的杂志香味分子决定的。（要知道，超纯的任何油脂是无色无味的透明液体，不过一般我们吃不惯，也很贵，所以不常见）
在人体内的脂肪细胞内储存有大量脂肪粒（该细胞不仅仅是为了肥胖身体而存在，同时他还有防震，保护保暖等多种重要作用），注意，这里储存的是油脂，也就是上面提到的4个分子的聚合物。
人体细胞膜的组成主要是磷脂，是两个脂肪酸分子和一个磷酸分子与甘油的聚合物。和油脂稍不同，但作用很多~~
至于脂肪酸的作用，说实话，做为学了3年生物专业的我来讲，没什么特别的
不过有些脂肪酸有特殊的功效，不过要看所讲的具体物质了
说实话，除了食用油广告上会提到不饱和脂肪酸外，估计只有保健品中才会讲这东西，医用不多（我在电影中看到过用一种目前已经禁食的油制作的脂肪酸治疗一种遗传病，还是有些效果）
这可都是俺手写的，累啊
希望对你有帮助
供参考答案2:
油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成