关于生物的进化不正确的是C
A. 生物进化的总体趋势，是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生
B. 始祖鸟的化石特点证明鸟类是由爬行动物进化来的
C. 保护色是环境引起的变异，不会遗传给后代
D. 鱼类的化石在比较古老的地层，两栖类、爬行类和哺乳动物的化石依次在越来越晚的地层出现
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A. 生物进化的总体趋势，是由简单到复杂、由低等到高等、由水生到陆生
B. 始祖鸟的化石特点证明鸟类是由爬行动物进化来的
(答案→)C. 保护色是环境引起的变异，不会遗传给后代
D. 鱼类的化石在比较古老的地层，两栖类、爬行类和哺乳动物的化石依次在越来越晚的地层出现
解析：A、在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多．越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生．故不符合题意．
B、始祖鸟的身体大小如乌鸦，它保留了爬行类的许多特征，例如嘴里有牙齿，而不是形成现代鸟类那样的角质喙；指端有爪等；但是另一方面，始祖鸟又具有鸟类的一些特征，如已经具有羽毛，在一些骨骼形态上也表现出一些鸟类特征或过渡特征，如它的第三掌骨已经与腕骨愈合，总之，它的身体结构既和爬行动物有相似之处，又和鸟类有相同之处，根据以上特征，科学家认为始祖鸟是由爬行类进化到鸟类的一个过渡类型．因此，始祖鸟的化石特点证明鸟类是由爬行动物进化来的．故不符合题意；
C、由外界环境的影响而引起的变异，由于生物体内的遗传物质并没有发生变化，因而不能遗传给后代．这样的变异叫做不遗传的变异．但如果外界环境的变化使生物的基因发生了改变，从而导致生物出现变异，如核辐射等，这种由环境引起的变异也可能会遗传给后代．保护色是长期的自然选择形成的，是由遗传物质决定的，因此会遗传给后代．故符合题意：
D、在研究生物的进化的过程中，化石是重要的证据，科学家们发现，越古老的地层中，形成化石的生物越简单、低等、水生生物较多．越晚近的地层中，形成化石的生物越复杂、高等、陆生生物较多，因此证明生物进化的总体趋势是从简单到复杂，从低等到高等，从水生到陆生．脊椎动物进化的大致历程是：原始鱼类→原始两栖类→原始爬行类→原始鸟类和哺乳类．因此，鱼类的化石在比较古老的地层中出现，而两栖类、爬行类和哺乳类动物的化石则依次在越来越晚近的地层中出现．故不符合题意．
故选C