五谷丰登是什么意思,五谷丰登的五谷是指哪五谷?

发布时间:2020-07-10 23:50:18

五谷丰登是什么意思,五谷丰登的五谷是指哪五谷?

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  五谷丰登 [ wǔ gǔ fēng dēng ]:登:成熟。指年成好,粮食丰收。

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主要有两种说法,一种说法是稻、黍、稷、麦、菽(即大豆);另一种说法是麻(指大麻)、黍、稷、麦、菽。
  这两种说法的差别,只是一种有稻而没有麻,另一种有麻而百没有稻。麻子虽然可以供食用,但是主要是用它的纤维来织布。但是从另一方面来说,当时的经济文化中心在北方,稻是南方作物,北方栽培的有限,所以五谷中有麻而没有稻,也有可能。
  扩展资料
  唐宋以后,水稻在全国粮食供应中的地位日益提高,据明代宋应星的估计,当时在粮食供应中,水稻十分之七,居绝对优势,大、度小麦、黍、稷等回粮作物,合在一起,只占十分之三的比重,已退居次要地位,大豆和大麻已退出粮食作物的范畴,只作为蔬菜来利用了。
  “五谷”之说逐渐形成的习俗,是指稻、麦、黍、稷、菽五种粮食作物。黍与稷在古代以黏性为区别(黏者为黍,不黏者为稷。——《本草纲目》),菽指豆类。如今,“五谷”已泛指各种主食食粮,一般统称为粮食作物,或者称为“五谷杂粮”,包括谷类(如水稻、小麦、玉米等),豆类(如大答豆、蚕豆、豌豆、红豆等),薯类(如红薯、马铃薯)以及其他杂粮。
  参考资料:百度百科-五谷
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