甘蔗是一种营养价值很高的食品，含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%．已知蔗糖的化学式为：C12H22O11请计算：（1）蔗糖的相对分子质量为____

发布时间：2020-08-07 17:49:27

甘蔗是一种营养价值很高的食品，含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%．已知蔗糖的化学式为：C12H22O11请计算：
（1）蔗糖的相对分子质量为______．
（2）蔗糖中C、H、O元素的质量比为______．

网友回答

解：（1）蔗糖的相对分子质量为为12×12+1×22+16×11=342．
（2）蔗糖中C、H、O元素的质量比为（12×12）：（1×22）：（16×11）=72：11：88．
故
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