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在确定美食节的主题过程中,餐饮管理人员应当注意()。A.符合饭店自身条件B.符合城市形象C.完全满足管理层的需要D.与饭店和餐厅的形象一致E.符合并满
在确定美食节的主题过程中,餐饮管理人员应当注意()。A.符合饭店自身条件B.符合城市形象C.完全满足管理层的需要D.与饭店和餐厅的形象一致E.符合并满
发布时间:2021-01-08 23:25:39
1.[不定向选择题]在确定美食节的主题过程中,餐饮管理人员应当注意( )。A.符合饭店自身条件 B.符合城市形象 C.完全满足管理层的需要 D.与饭店和餐厅的形象一致E.符合并满足市场需求
网友回答
参考答案:ADE
参考解析:无
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你认为作为餐饮部经理首先应该做好哪样工作()A.设计菜单B.确定美食节主题和要求C.做好部门内协调D.希望餐厅
下一条:
已知某菜肴的原材料成本为8.20元,费用消耗为2.30元,成本毛利率为85%。那么该菜肴的()(小数点后保留2位)。A.销售价格为15.17元B.毛利
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从客源地角度来看,我国出境旅游快速增长的现实表明()具有增强客源地推力的作用。A.本国经济的快速发展B.政府放宽出境旅游外汇限额C.推行通货膨胀政策D
在旅游外汇总收入既定的条件下,影响旅游创汇效益的因素包括()。A.进口物资采购额B.海外市场促销费C.本国游客出境游开支D.本国居民国内游开支E.国内
我国出境旅游客源地分布状况体现了旅游需求的()指向性特征。A.沿海B.地域C.城市D.时间E.农村
目前人民币对美元的不断升值趋势有助于()需求增长。A.国内旅游B.出境旅游C.入境旅游D.城市旅游E.乡村旅游
虽然我国已开放的旅游目的地国家或地区有90个,但我国公民出境旅游目的地相对集中于亚太地区,产生这一现象的主要因素包括()。A.时间耗费少B.心理距离小
为了扭转饭店的经营困境,A饭店应该采取的措施是()。A.调整目标市场B.改变销售策略C.实施服务创新D.进行设备的更新改造E.加大广告投入
客房部经理对员工不按规定操作的行为未作纠正,表明他未履行管理者的()职能。A.先导B.计划C.督导D.协调E.组织
造成该饭店餐饮毛利率不高的原因是()。A.饭店的优惠幅度太大B.外聘厨师太多C.采供环节控制不严D.厨师管理存在缺陷E.广告投入增加
针对业务骨干和管理人员流失的情况,A饭店应该采取的措施有()。A.实施员工职业生涯的管理B.加强与员工的沟通C.加强员工的培训D.增加离职的难度E.对
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根据该旅行社的“线路设计方案收益分析对比表”,如果使用“等概率法”对3个方案进行评估,则最佳方案的收益值应该为()万元。A.-l2.5B.-25C.-
该旅行社在产品方案选择的过程中可以采用的定量分析方法包括()等。A.头脑风暴法B.最大的最小值法C.最大的最大值法D.乐观系数法E.德尔菲法
该旅行社在对旅游产品构思进行可行性论证的时候,应掌握()等信息。A.企业领导的意图B.市场发展前景C.市场竞争态势D.企业内部条件E.销售队伍规模参考
该旅行社在旅游产品的设计过程中,召开了几次意见征集会议,体现了旅行社产品设计的()原则。A.以推销能力为导向B.以市场需求为导向C.以企业发展为导向D
该旅行社的旅游产品开发过程经历了()等阶段。A.市场调查B.市场渗透C.构思的筛选D.方案的可行性论证E.试产试销
为了对该寺旅游资源进一步开发,还需对其开发的外部条件做出评价,这些条件主要有()。A.所在地区旅游点密集程度B.该地的可进入性C.客源地至该地的距离D
为了对该寺进一步开发的可行性进行论证,需对其客源做市场进一步的分析,分析的主要方面有()。A.周围旅游点竞争情况B.客源地历年来访人数名次排序C.旅游
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