没有细胞结构的生物是A.大肠杆菌B.SARS病毒C.青霉D.银耳

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B解析分析：根据没有细胞结构的特殊生物是病毒，其他生物都有细胞结构．解答：A、大肠杆菌属于细菌，它的整个身体就是一个细胞，故A不符合题意；B、SARS病毒属于病毒，病毒没有细胞结构，是由蛋白质外壳和内部的遗传物质构成的，故B符合题意；C、青霉属于真菌，是个多细胞生物，故C不符合题意；D、银耳属于真菌，是个多细胞生物，故D不符合题意；故选：B点评：病毒是唯一一类没有细胞结构的生物．