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新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A.食盐水中的Cl-有杀菌作用B.浓盐水中含O2
新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A.食盐水中的Cl-有杀菌作用B.浓盐水中含O2
发布时间:2020-07-09 15:23:00
新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是
A.食盐水中的Cl-有杀菌作用
B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存
C.由于渗透作用使细菌失水死亡
D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致
网友回答
C
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