新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是A.食盐水中的Cl-有杀菌作用B.浓盐水中含O2

发布时间:2020-07-09 15:23:00

新鲜鱼、肉用盐渍不变质,其原因是













A.食盐水中的Cl-有杀菌作用












B.浓盐水中含O2少,细菌无法生存











C.由于渗透作用使细菌失水死亡











D.由于渗透作用使鱼、肉细胞过度失水所致

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