食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是________，C、H、O的原子个数比是________，碳元

发布时间：2020-08-10 04:29:42

食品中加入抗氧化剂可防止食品腐败，BHT（化学式C13H30O）是一种抗氧化剂，该物质的相对分子质量是________，C、H、O的原子个数比是________，碳元素的质量分数是________（精确至0.1%）．

网友回答

202    13：30：1    77.2%
解析分析：根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，化合物中元素的质量分数=×100%，进行分析解答．

解答：该物质的相对分子质量是12×13+1×30+16=202．
1个BHT分子是由13个碳原子、30个氢原子和1个氧原子构成的，则C、H、O的原子个数比是13：30：1．
碳元素的质量分数是100%≈77.2%．
故
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