下列为一些常见食物的近似pH:
名??称泡菜番茄牛奶玉米粥pH3.2~3.64.0~4.46.3~6.66.8~8.0你认为胃酸过多的病人,空腹时最适宜吃以上四种食物中的________.
网友回答
玉米粥
解析分析:胃酸过多的人不宜使用酸性食物,食用碱性食物适宜,当物质的pH小于7时呈酸性,大于7时呈碱性,利用此知识判断即可.
解答:因为人的胃液中含有盐酸,盐酸显酸性,对于胃酸过多的人,空腹时最适宜使用的食物是显碱性的食物,以中和胃酸,玉米粥的PH大于7,显碱性,其它物质的pH小于7,呈酸性,不宜食用.
故