生物世界广泛存在着变异，人们研究并利用变异可以培育高产、优质的作物新品种。下列能产生新基因的育种方式是A.“杂交水稻之父”袁隆平通过杂交技术培育出高产的超级水稻B.用X射线进行大豆人工诱变育种，从诱变后代中选出抗病性强的优良品种C.通过杂交和人工染色体加倍技术，成功培育出抗逆能力强的八倍体小黑麦D.通过单倍体育种技术，由高杆抗病玉米培育出矮杆抗病玉米
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B解析试题分析：基因突变能产生新基因，基因重组和染色体变异均不能产生新基因。杂交技术培育超产的超级水稻运用的是基因重组，八倍体小黑麦的培育采用的是多倍体育种，高杆抗病玉米培育出矮杆抗病玉米运用的是单倍体育种。考点：本题考查遗传育种的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。