某同学在研究马铃薯块茎无氧呼吸的产物时，设计了如下实验：取新鲜马铃薯块茎，洗净，切成碎屑。向锥形瓶中放入适量的马铃薯块茎碎屑，并向瓶中充入N2，装置示意图如图。下列说法不正确的是B

网友回答

A. 向锥形瓶中充入N2的目的是制造无氧环境
(答案→)B. 若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，则说明马铃薯块茎细胞进行的是酒精发酵
C. 实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒
D. 溴麝香草酚蓝水溶液也可以换成澄清的石灰水
解析：向锥形瓶中充入N2可以制造无氧环境，避免有氧呼吸的发生，A正确；若溴麝香草酚蓝水溶液不变色，说明没有二氧化碳产生，则马铃薯块茎细胞进行的不是是酒精发酵而是乳酸发酵，B错误；实验前应对马铃薯块茎碎屑消毒，防止杂菌污染，C正确；溴麝香草酚蓝水溶液和澄清的石灰水都可以用来鉴定二氧化碳，D正确。