下列有关生物学实验的叙述,不正确的是C
A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B. 豆浆煮熟后，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
C. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定
D. 观察口腔上皮细胞中的线粒体，不需要用盐酸处理，可直接用健那绿染色
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A. 探索淀粉酶对淀粉和蔗糖作用的专一性时，不可用碘液替代斐林试剂进行鉴定
B. 豆浆煮熟后，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应
(答案→)C. 探究酵母菌的呼吸方式可以用是否产生二氧化碳来予以确定
D. 观察口腔上皮细胞中的线粒体，不需要用盐酸处理，可直接用健那绿染色
解析：碘液只能鉴定淀粉，不能鉴定蔗糖是否分解，A正确；豆浆煮熟后，只是破坏了空间结构，仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，B正确；酵母菌无氧呼吸与有氧呼吸都产生产生二氧化碳，C错误；观察口腔上皮细胞中的线粒体，需是活细胞，不能用盐酸处理，D正确。