分散在水中，能形成乳浊液的物质是A.粉笔灰B.植物油C.食盐D.蔗糖

网友回答

B
解析分析：溶液是指一种物质或几种物质分散到另一种物质中，形成均一稳定的混合物．具有三个特点：均一、稳定、混合物；悬浊液是固体颗粒悬浮于液体中形成不均一、不稳定的混合物；乳浊液是液体小液滴分散到另一种物质中形成不均一、不稳定的混合物．

解答：A、粉笔灰不溶于水，分散在水中形成的是不均一、不稳定的混合物，属于悬浊液；B、植物油不溶于水，植物油小液滴分散到水中形成的是不均一、不稳定的混合物，属于乳浊液；C、食盐易溶于水，形成的是均一、稳定的混合物，属于溶液．D、蔗糖易溶于水，形成的是均一、稳定的混合物，属于溶液．故选B．

点评：本题难度不大，溶液是均一稳定的混合物，悬浊液、乳浊液不均一、不稳定，掌握它们之间的区别和联系是解题的关键．