下表是一些常见食品的近似pH，其中酸性最强的食品是 食品葡萄苹果牛奶鸡蛋清pH3.5～4.52.9～3.36.3～6.67.6～8.0A.葡萄B.苹果C.牛奶D.鸡蛋清
网友回答
B
解析分析：当溶液的pH等于7时，呈中性．当溶液的pH大于7时，呈碱性．当溶液的pH小于7时，呈酸性．当溶液的pH＜7时，随着pH的减小酸性增强．当溶液的pH＞7时，随着pH的升高碱性增强．
解答：葡萄、苹果、牛奶等物质的pH都小于7，显酸性，鸡蛋清的pH在7.6--8.0之间，显弱酸性或中性或弱碱性．在葡萄、苹果、牛奶等物质中苹果的pH最小，酸性最强．故选B．
点评：解答本题要掌握溶液的酸碱性和溶液pH大小之间的关系方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．