松花皮蛋是我们喜爱的食品．某小组同学查阅资料得知，制皮蛋料泥的原料主要是：生石灰、纯碱、草木灰（含K2CO3）等．同学们对料泥进行了如下探究：
猜想I：料泥的主要成份是Ca（OH）2、NaOH、KOH、CaCO3、灰份；
猜想Ⅱ：料泥的主要成份是NaOH、KOH、Na2CO3、CaCO3、灰份．
实验过程与现象如下图：
实验步骤：
（1）步骤②中用到的仪器玻璃棒，其中的一种作用________．
（2）步骤③的现象说明滤渣中含有：________?（写化学式）．
（3）请写出步骤①发生反应的化学方程式：________．
（4）由上述实验现象推断，猜想________是正确的，其理由是①________，②________．
（5）根据以上知识，你认为应该如何食用松花蛋________，原因是________．
网友回答
解：（1）固体与液体分开是过滤，在过滤中，玻璃棒起引流作用，故