有句广告词说：“南国汤沟酒，开坛十里香”．其中的就包含了化学知识，请用化学知识解释：为什么“开坛十里香”？________．

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• 6.0与6的数值相等，但意义不同．
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• 如图，AB∥CD，CE交AB于点E，EF平分∠BEC，交CD于F．若∠ECF=40°，则∠CFE=________度．
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