饭店筹资风险的衡量指标有()。A.自有资金利润率的期望值B.标准离差C.标准离差率D.财务杠杆系数E.风险报酬率

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参考答案：AD
参考解析：饭店筹资风险一般可通过以下几项指标进行衡量：①自有资金利润率的期望值。自有资金利润率的期望值=期望投资利润率+借入资金／自有资金×(期望投资利润率-借入资金利率)；②财务杠杆系数。财务杠杆系数=息税前利润额／(息税前利润额-借入资金利息额)。BCE三项属于饭店长期投资风险报酬的计算指标。