高粱、玉米和薯类等经过发酵、蒸馏，可得到乙醇，乙醇属于________能源，俗称________，化学式为________，完全燃烧的化学方程式为________，如

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可再生    酒精    C2H5OH    C2H5OH+3O22CO2+3H2O    乙醇    石油资源    农业生产    汽车尾气污染

解析分析：乙醇是一种用完之后能够再产生的物质，属于可再生能源；
乙醇燃烧能生成水和二氧化碳；
用乙醇做燃料既可以促进农业生产，又可以减缓环境污染．

解答：乙醇可以通过发酵、蒸馏从高粱、玉米和薯类等农作物中获取，是一种可再生能源．
故填：可再生．
乙醇俗称酒精，化学式是C2H5OH，燃烧的化学方程式为：C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
故填：酒精；C2H5OH；C2H5OH+3O22CO2+3H2O．
如若在汽油中加入适量的乙醇作为汽车燃料，可节省石油资源，促进农业生产，也可减少汽车尾气污染．
故填：乙醇；石油资源；农业生产；汽车尾气污染．

点评：化石燃料的使用使环境污染日趋严重，开发利用新能源具有重要意义．