高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的________；在煮食物过程中从限压阀处喷出的“白气”是________形成的．

发布时间：2020-08-08 00:43:27

高压锅密封性良好，用它煮食物时，水蒸气不易外泄，从而增大了锅内气压，提高了水的________；在煮食物过程中从限压阀处喷出的“白气”是________形成的．

网友回答

沸点    水蒸气液化
解析分析：液体的沸点会随大气压的变化而变化，大气压越高，沸点越高．物质从气态变为液态是液化．

解答：高压锅密封性能好，里面的水蒸气不易外泄，随着里面水蒸气的增多里面的气压增大．液面上的气压增大时液体的沸点升高．在煮食物过程中水蒸气喷出，遇冷液化成小水珠形成白气．
故
以上问题属网友观点，不代表本站立场，仅供参考！