下列说法正确的是A.做饭时用的天燃气是可再生能源B.使用定滑轮一定省力C.“研究杠杆的平衡”时，改变动力（臂）和阻力（臂），多次测量，目的是减小误差D.煮饺子过程中，

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D解析分析：A、能在短时间内形成的能源是可再生能源；B、定滑轮能改变力的方向，但不能省力；C、“研究杠杆的平衡”时，多次测量的目的是找出普遍规律；D、当浮力小于重力时，物体下沉，个、当浮力大于重力时，物体上浮．解答：A、做饭时用的天燃气不能再短时间内形成，是不可再生能源，故A错误；B、使用定滑轮不能省力，故B错误；C、“研究杠杆的平衡”时，改变动力（臂）和阻力（臂），多次测量，目的是找出普遍规律，故C错误；D、饺子刚入锅时体积较小，所受浮力较小，饺子重力大于浮力，饺子所受合力向下，饺子下沉；煮一段时间后，饺子体积变大，所受浮力变大，浮力大于饺子所受重力，浮力大于重力，饺子所受合力向上，饺子上浮，故D正确；故选D．点评：本题考查了能源的分类、滑轮的作用、实验进行多次测量的目的、物体的沉浮条件，涉及的知识点较多，是一道学科综合题．