为研究发酵罐中酵母菌的生长状况,常要取样统计分析,并测定pH,判断取样先后顺序的主要依据是什么?pH

发布时间：2021-03-12 01:30:46

为研究发酵罐中酵母菌的生长状况,常要取样统计分析,并测定pH,判断取样先后顺序的主要依据是什么?pH的大小,pH越小取样越后.

网友回答

就是根据PH来确定酵母菌的生长状况啊
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
pH的大小，pH越小取样越后。主要原因是酵母菌进行发酵时产生酒精和二氧化碳，二氧化碳会使溶液PH下降，所以发酵时间越长，PH越小。
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