下列变化过程中一定有化学变化的是C①鲜牛奶变酸牛奶 ②将发面团蒸成馒头 ③桔子榨成桔子汁 ④葡萄变成葡萄酒A. ①②③B. ②③④C. ①②④D. ①③④

网友回答

A. ①②③
B. ②③④
(答案→)C. ①②④
D. ①③④
解析：鲜牛奶变酸牛奶的过程中有新物质生成，属于化学变化；
发面团中一般含有碳酸氢钠，碳酸氢钠受热分解能生成碳酸钠、水和二氧化碳，属于化学变化；
桔子榨成桔子汁的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
葡萄变成葡萄酒的过程中能生成新物质酒精，属于化学变化．
故选C．