将烧红的铁件放到冷水中淬火，此时发出“吱吱”的声音，并在水面上冒白气，这其中的物态变化过程是________和________．（按先后顺序回答）

网友回答

汽化    液化
解析分析：物体由液态变为气态的过程叫汽化，汽化的条件是吸热；物体由气态变为液态的过程叫液化，液化的条件是放热．

解答：烧红的铁件的温度很高，放到冷水中，温度高的铁件使冷水温度升高，迅速汽化，产生大量的水蒸气，水蒸气在上升过程中，遇到冷的空气液化形成小水珠飘散在空中，即白气．
故