如图所示为李彬同学为探究如何保鲜肉汤所做的实验：
李彬将甲、乙两装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在恒温25℃的环境中．几天后，甲装置内的肉汤变质，乙装置内的肉汤仍然新鲜．请问：
（1）加热的目的是高温灭菌 ，你还有什么办法达到这个目的？紫外线灭菌 ．
（2）乙装置保鲜的原因是：细菌无法进入 ．
（3）该实验中的变量是微生物的有无 ．
（4）实验后，李彬将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的．为什么？低温不利于细菌的生长 ．你还有无其它方法达到这种效果？加入防腐剂，适量盐分 ．
（5）以上说明细菌繁殖的条件是：适宜的温度 、有机物 、水分 ．
网友回答
解析：巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．结合题意和图示从空气中的细菌能否进入甲装置与乙装置的不同点，确定实验变量，设置对照实验．