火灾是燃烧最常见的危害，燃烧还能引起爆炸．破坏燃烧条件可以灭火，避免爆炸．家庭炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，所用原理是________．CO2用于扑灭一般可燃物引起的火灾，利用了它的________和密度比空气大的性质．
网友回答
隔绝空气（或氧气） 不能燃烧且不助燃
解析分析：灭火的原理和方法，主要有如下三种：1．清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离；2．隔绝氧气或空气；3．使温度降低着火点以下．
解答：家庭炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭，所用原理是隔绝氧气；而CO2用于扑灭一般可燃物引起的火灾，利用了它的不能支持燃烧和密度比空气大的性质；
故