食品检验是保证食品安全的重要措施，下列不属于食品安全检测指标的是
A.淀粉的含量
B.二氧化硫的含量
C.亚硝酸盐的含量
D.甲醛的含量
网友回答
A解析试题分析：A、淀粉是多糖，为人体提供能量，故A不需检测；B、二氧化硫有毒，对人体有害，故B需检测；C、亚硝酸钠虽然外观极像食盐，但它有致癌作用，对人体有害，故C需检测；D、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，故D需检测．故选A点评：化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的热点之一．