小明拆开一食品包装袋，发现有一小包抗氧化剂，包内有板结的铁锈，请问该抗氧化剂的有效成分是________，它除了延缓食品被氧化变质外还可以吸收________，检验这袋抗氧化剂能否继续使用需要的试剂是________，反应的化学方程式为________．
网友回答
铁粉 水分 稀盐酸 Fe+2HCl═FeCl2+H2↑
解析分析：铁能和水、氧气等物质反应生成铁锈；铁能和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气．
解答：铁能够吸收氧气，可以用作食品的抗氧化剂．故填：铁粉．
铁除了延缓食品被氧化变质外还可以吸收水蒸气．故填：水分．
铁能和稀盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，利用该反应可以判断铁粉是否失效．故填：稀盐酸．
铁和稀盐酸反应的化学方程式为：Fe+2HCl═FeCl2+H2↑．
点评：解答本题要理解铁的化学性质，同时书写化学方程式时要遵循质量守恒定律．