醋酸菌可把糖直接变为醋酸吗

发布时间：2021-02-25 01:50:32

醋酸菌可把糖直接变为醋酸吗

网友回答

葡萄糖→丙酮酸→乙醛（和CO2）→（无氧条件）乙醇或（有氧条件）乙酸
醋酸菌之作用在最后一步
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