柿子醋真的是先变酒再变醋吗我要写作业用的

网友回答

看流程好像不是,应该是半完成品和完成品的问题,好像不会变成酒. 　　将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净,放在无灰尘无污染的环境中阴干,然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉. 　　棉纱消毒（开水烫或用高压锅）,...