“民以食为天,食以安为先”.下列做法中,不会危害人体健康的是A.加过量膨大剂使草莓果大色美B.用碳酸氢钠发酵面粉做面包使面包松软C.用甲醛浸泡海产品延长保鲜期D.在果

发布时间:2020-08-08 10:38:31

“民以食为天,食以安为先”.下列做法中,不会危害人体健康的是A.加过量膨大剂使草莓果大色美B.用碳酸氢钠发酵面粉做面包使面包松软C.用甲醛浸泡海产品延长保鲜期D.在果汁中加入“塑化剂”使其口感更好

网友回答

B
解析分析:膨大剂对人体有害;
碳酸氢钠无毒,热稳定性差,水溶液显碱性;
甲醛有毒,能使蛋白质变性;
“塑化剂”是一种对人体有害的物质.

解答:A、加过量膨大剂虽然能使草莓果大色美,但是食用后会对人体造成一定的危害.
B、碳酸氢钠对人体无害,加了碳酸氢钠的面粉,受热时碳酸氢钠分解能够生成一种气体--二氧化碳,能使面包疏松多孔,不会危害人体健康.
C、甲醛能够破坏人体中的蛋白质,食用甲醛浸泡过的海产品会危害人体健康.
D、“塑化剂”能够使人的内分泌失调,饮用加入“塑化剂”的果汁会危害健康.
故选:B.

点评:食品添加剂能使食物更加丰富多彩,但是过量使用食品添加剂或用有害物质充当食品添加剂,则会危害人体健康.
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