化学与我们的生活息息相关．请回答以下生活中的问题：
（1）市场上有“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品，这里的碘、锌指的是______（填“单质”、“元素”或“原子”）
（2）河南人爱吃面食．烩面配料（面粉、羊肉、食盐、青菜等）中含有的营养素有______?（写两种）．
（3）农作物生长需要多种营养元素，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是______．
（4）家庭厨房用量最多的碳酸盐是______．
网友回答
解：（1）由于物质的组成应用元素来描述．所以，市场上的“葡萄糖酸锌”、“加碘食盐”等商品中的碘、锌指的是元素；
（2）在烩面配料中含有的营养素有蛋白质、糖类等；
（3）由化肥的种类及作用可知，为了使农作物根系发达，耐寒耐旱，应施加化肥的种类是磷肥；
（4）家庭厨房用量最多的碳酸盐是NaHCO3或Na2CO3．
故答为：（1）元素（2）蛋白质、糖类等（3）磷肥??（4）NaHCO3或Na2CO3
解析分析：（1）物质的组成常用元素来描述；
（2）根据常见的食品中含有的营养素分析；
（3）根据化肥的种类及作用分析；
（4）根据家庭厨房用量最多的碳酸盐分析．
点评：化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用，使用化肥是提高农作物产量的有力措施，该类习题是常见题型，但不属于难点．