通过观察受精后的鸡卵结构（如图），分析回答下列问题：（1）可以把鸡卵的钝端向上，用剪刀轻轻把该端部的卵壳敲碎，把卵壳剥掉，可观察到[]　，其内贮存供胚胎发育所需的　（2）鸡卵中真

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(答案→) 
解析：此题考查的知识点是鸡卵的结构．解答时可以从各结构的名称．功能方面来切入．
解；鸡卵的结构，由外向内依次是④卵壳，最外层；⑤卵壳膜，紧贴卵壳有保护作用；①气室，在鸡蛋的钝端内（大头），两层膜之间常分开形成一个小气室，贮存空气，供胚胎发育时的呼吸；③系带，卵黄的两端由浓稠的蛋白质组成卵黄系带，它使卵细胞维持在蛋白中心，起着缓冲作用，防止卵的震荡；⑧卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，为胚胎发育提供水和营养物质；②卵黄膜，卵黄的外面有保护作用，相当于细胞膜；⑥卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质；⑦胚盘，卵黄表面中央有一圆盘状的小白点等．
（1）气室，在鸡蛋的钝端内（大头），两层膜之间常分开形成一个小气室，贮存空气，供胚胎发育时的呼吸氧气．
（2）卵黄表面中央有一圆盘状的小白点（就是在蛋黄上看到的小白点）称为胚盘，里面含有细胞核．未受精的卵，胚盘色浅而小；已受精的卵，胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始．如果是受精卵，胚盘在适宜的条件下就能孵化出雏鸡．胚盘鸡卵中真正有生命的结构；
（3）卵黄位于细胞的中央，呈黄色，是胚胎发育的主要营养物质；卵白，卵壳膜与卵黄膜之间，也能为胚胎发育提供水和营养物质；
（4）已受精的卵，胚盘色浓而略大，这是因为胚胎发育已经开始．
（5）温度会影响细胞的活性，在一定范围内这种影响会导致细胞减慢或加快代谢过程，但是温度过高或过低都会对细胞造成失活，丧失代谢机能，这种变化是不可逆的，鸟卵孵化需要合适的温度，鸟卵通常在雌鸟体内（温度适宜）就开始发育，产出后外界温度较低，（低于40度）如不经亲鸟孵化往往停止发育．鸡卵产出后，胚胎发育停止，后经雌鸡孵化，胚胎才能继续发育，最终发育成雏鸡．这种现象说明，卵生动物的受精卵主要在母体外发育，受外界温度的影响比较大．
故答案为：（1）①；气室；氧气（或空气）；（2）⑦；胚盘；内含细胞核；（3[6]；卵黄；卵白；
（4）胚盘色浓而略大；（5）（母）体外；温度．