奶粉能形成溶液吗?那为什么用开水可以将其溶解呢?

网友回答

不能；奶粉溶解于水是形成乳浊液；奶粉含有一些乳化成分,具有一定表面活性剂性能,比如卵磷脂.他们会让奶在水中形成O/W即水包油型的乳化颗粒,从而稳定分散.一般情况下牛奶是不允许人工添加乳化剂的.
======以下答案可供参考======
供参考答案1:
是不可能的