什么样的牛奶是乳浊液?什么样的牛奶是胶体?

发布时间：2021-02-25 01:10:39

什么样的牛奶是乳浊液?什么样的牛奶是胶体?

网友回答

原奶是乳浊液,因里面含有脂类物质
相当于小油滴悬浮在液体中
脱脂处理后的牛奶就是胶体,
相当于蛋白质大分子分散在水中
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