现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合

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B解析试题分析：计算公式：氨基酸数-肽链数=肽键数=脱去的水分子数。所以共有798个肽键。每个氨基酸上至少有一个氨基和一个羧基，故R基上有10个氨基和8个羧基。每条肽链上至少有一个氨基和一个羧基。所以氨基和羧基的数目分别是：12和10.考点：考查脱水缩合的相关计算。点评: 此类题目较为简单。要求学生理解课本中的脱水缩合的过程，肽链、肽键、氨基和羧基的关系。