无机盐在生物体中的作用是什么,无机盐的作用

发布时间:2020-07-10 12:08:26

无机盐在生物体中的作用是什么,无机盐的作用

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无机盐类对人体必不可少。比如:钙是组成人体中骨骼和牙齿的重要材料,碘和锌都能直接影响人的生长发育。 儿童时缺钙会患佝偻病,俗称“软骨病”。青春期时由于骨骼的发育并没有停止,在钙和磷供给量不足或比例不适当时,仍可以发生轻度的佝偻病。另外,通过x线照相,还会发现骨组织的结构出现异常疏松的情况。 机体缺碘或缺锌,则人的身高就受到影响。这问题出现在生长发育突增的青春期,其情形就越发糟糕。 通常体内不能合成大多数的无机盐类及微量元素,而随着人体的新陈代谢,每天又有一定数量的无机盐与微量元素通过尿液、粪便、汗液、唾液等多种途径被排出体外。因此,就必须通过膳食予以补充。无机盐类在食物中分布很广,对于正常生理情况下的成人来说,一般从食物中获得的量能与机体排出量保持相对平衡,但处于青春期的青少年则往往吸收量增加。在青春期容易缺乏的无机盐和微量元素有钙、碘、铁、锌等。

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无机盐的功能
  1、是细胞的结构成分。
  有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分。
  实例:Mg2+是叶绿素分子必需的成分;Fe2+是血红蛋白的主要成分;碳酸钙是动物和人体的骨、牙齿中的重要成分。
  2、参与并维持生物体的代谢活动。
  在无机盐生产的各个单元操作中,有许多存在职业危害。如在矿石粉碎过程中的尘毒危害、噪声危害和机械伤害;在焙烧过程中应注意灼伤和有毒气体防护;固体物料输送的传动机构在运转中容易将操作人员的衣服、手、头发等卷入;电解过程有氢气放出,与空气易形成爆炸性混合物,遇明火有爆炸危险等。  
  扩展资料:无机盐存在于体内和食物中的矿物质营养素,细胞中大多数无机盐以离子形式存在,由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐,约占人体重量的4~5%。
  其中含量较多的(>5g)为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种;每天膳食需要量都在100mg以上,称为常量元素。
  另外一些含量低微,随着近代分析技术的进步,利用原子吸收光谱、中子活化、等离子发射光谱等痕量的分析手段,发现了铁、碘、铜、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素也是人体必需的,每天膳食需要量为μg~mg称为微量元素。
  参考资料来源:百度百科—无机盐
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