无机盐对人体的作用?急!!,高中生物中的无机盐的作用

发布时间:2020-07-10 12:08:30

无机盐对人体的作用?急!!,高中生物中的无机盐的作用

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无机盐对组织和细胞的结构很重要,硬组织如骨骼和牙齿,大部分是由钙、磷和镁组成,而软组织含钾较多。体液中的无机盐离子调节细胞膜的通透性,控制水分,维持正常渗透压和酸碱平衡,帮助运输普通元素到全身,参与神经活动和肌肉收缩等。
  有些为无机或有机化合物以构成酶的辅基、激素、维生素、蛋白质和核酸的成分,或作为多种酶系统的激活剂,参与许多重要的生理功能。例如:保持心脏和大脑的活动,帮助抗体形成,对人体发挥有益的作用。
  扩展资料
  一、含有无机盐的食物
  钙:奶类制品和绿叶类蔬菜。
  镁:坚果,大豆、食用盐、牛奶、菠菜。
  钾:豆类、所有五谷和香蕉。
  氯:食用盐是氯的主要饮食来源。
  硫:肉类、蛋和豆类。
  铁:红肉,叶菜类蔬菜(特别是菠菜)。
  二、生理功能
  1、构成机体组织的重要成份:钙、磷、镁——骨骼、牙齿。缺乏钙、镁、磷、锰、铜,可能引起骨骼或牙齿不坚固。
  2、为多种酶的活化剂、辅因子或组成成份:钙——凝血酶的活化剂、锌——多种酶的组成成份。
  3、某些具有特殊生理功能物质的组成部分:碘——甲状腺素、铁——血红蛋白。
  4、维持机体的酸碱平衡及组织细胞渗透压:酸性(氯、硫、磷)和碱性(钾、钠、镁)无机盐适当配合,加上重碳酸盐和蛋白质的缓冲作用,维持着机体的酸碱平衡;无机盐与蛋白质一起维持组织细胞的渗透压;缺乏铁、钠、碘、磷可能会引起疲劳等。
  5、维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性:钾、钠、钙、镁是维持神经肌肉兴奋性和细胞膜通透性的必要条件。
  6、矿物质如果摄取过多,容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。
  参考资料来源:百度百科-无机盐
  参考资料来源:百度百科-矿物质

网友回答

1、作为细胞、组织的成分
  2、作为功能蛋白质的成分
  3、维持身体内的渗透平衡
  4、作为酶的激活物
  5、参与神经脉冲的传递
  6、维持体内酸碱值平衡
  无机盐即无机化合物中的盐类,旧称矿物质,在生物细胞内一般只占鲜重的1%至1.5%,目前人体已经发现20余种,其中大量元素有钙Ca、磷P、钾K、硫S、钠Na、氯Cl、镁Mg,微量元素有铁Fe、锌Zn、硒Se、钼Mo、氟F、铬Cr、钴Co、碘I等。
  扩展资料
  食物来源
  1、钙:芝麻、奶类制品、绿叶类蔬菜
  2、镁:坚果,大豆、和可可
  3、钠:食用盐(氯化钠,主要来源)、牛奶、菠菜
  4、钾:豆类、所有五谷和香蕉
  5、氯:食用盐是氯的主要饮食来源
  6、硫:肉类、蛋和豆类
  7、铁:芝麻、红肉、叶菜类蔬菜
  很多研究指出人类能经常受益于矿物质的补充。维生素和矿物质是相互依赖的,需要互相的存在来达到充分的效益;只采用综合维他命剂,而没有用矿物质几乎不比采用一种维他命和同时有矿物质有效。广泛的大学研究也显示出,补充矿物质的最大生物相容性形式是螯合矿物质(一被连结到一特别大小的氨基酸)。
  参考资料:百度百科 无机盐
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