填空题淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式________表示，但二者的n值是________同的。它们都属于________糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有________味，都________发生（填“能”或“不能”）发生银镜反应，但稀硫酸的催化作用下，都能发生________反应，反应的最终产物都是________。
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(C6H10O5)n 不 多 甜 不能 水解 葡萄糖解析试题分析：淀粉和纤维素的分子组成都可以用通式(C6H10O5)n表示，但二者的n值是不同的。它们都属于多糖，在性质上跟单糖、二糖不同，没有甜味，都不能发生发生银镜反应，但稀硫酸的催化作用下，都能发生水解反应，反应的最终产物都是葡萄糖。考点：淀粉和纤维素点评：淀粉和纤维素都是属于多糖的，分子式虽然相同，但不互为同分异构体。熟悉二者的不同点，此题便不难解决。