防止油溅出来为什么放盐希望大家的回答有科学依据并注明原理,沸点那么容易降低吗?NaCl发生反应了还是

发布时间：2021-02-25 01:44:02

防止油溅出来为什么放盐希望大家的回答有科学依据并注明原理,沸点那么容易降低吗?NaCl发生反应了还是怎么的?

网友回答

盐可以改变一些溶剂的熔点和沸点
你看下雪的时候撒盐雪会溶化,就是因为盐降低了雪的熔点.在温度不变的情况下,雪熔点降低到地表温度以下时,就会溶化.
油锅也是同理,你自己都可以解释的,试试看
回yuanyuan55：
NaCl并没有反应 生成个什么怪异金属盐的那不死人了
只是物理反应而已,微观上讲就是大分子的空间排布变化了导致物理性质的变化（熔点沸点属于物理性质）,明白了吧?
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