在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是：A.脂肪B.固醇C.磷脂D.维生素D

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C解析本题考查了细胞膜的相关知识。细胞膜的成分：脂质、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架。细胞膜的功能：1、将细胞与外界环境分开  2、控制物质进出细胞  3、进行细胞间的物质交流。细胞膜的结构特点：具有流动性；细胞膜的功能特点：具有选择透过性。根据题意分析可知：细胞内含大量的生物膜结构，而磷脂构成了细胞膜的基本骨架。所以在组成细胞膜的脂质中，最丰富的是磷脂。故选C。