人体的肩关节、髋关节、肘关节和膝关节都仅能在一个平面上转动。F对错

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对
错
解析：肩关节属于球窝关节，能作多轴性灵活运动，为全身最灵活的球窝关节，可作屈、伸、收、展、旋转及环转运动，髋关节为多轴性关节，能作屈伸、收展、旋转及环转运动；肘关节由肱骨下端和尺骨、桡骨上端构成，包括三个关节，即肱尺关节、肱桡关节和桡尺近侧关节，可做前屈、后伸运动，也参与前臂的旋前和旋后运动；膝关节运动主要为屈伸，在屈膝时由于侧副韧带松驰，稍可作旋转运动，肩关节、髋关节能在多个平面上转动，综上所述，人体的肩关节、髋关节、肘关节和膝关节都仅能在一个平面上转动的说法是错误的。